Król śniadań

Niewątpliwie królem naszych śniadań są gofry przygotowywane na milion różnych sposobów, idealne gdy przeziębione dziecko odmawia zjedzenia jakiegokolwiek warzywa i najchętniej jadłoby banany czy rodzynki albo godzinami siedziało przy piersi. Gofry są świetnym sposobem na przemycenie zdrowych składników do diety niesfornego dwulatka. Dzięki nim wszyscy są zadowoleni - i dziecko, które wcina coś pysznego, i rodzice, którzy mogą pozbyć się dręczących wyrzutów sumienia, pojawiających się, gdy potomek kręci nosem na warzywa.

Składniki dzisiejszych gofrów:

- pół surowego selera, 

- pół surowej papryki czerwonej,

- 1 szklanka ugotowanej cieciorki,

- 4 łyżki siemienia lnianego,

- 1 jajko,

- 5 łyżek syropu z daktyli, 

- 2 szklanki wody mineralnej,

- 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej,

- 2 łyżki oleju ryżowego.

Wszystko należy zblendować. Masa powinna być dość gęsta. W razie potrzeby można dodać więcej wody czy mąki. A potem pozostaje już tylko upiec w dobrej gofrownicy i delektować się ich smakiem.

Smacznego!